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港澳台美食亮相糖球会 游客大饱口福

2012-02-13 来源:中国新闻网

      中新社青岛2月7日电  (修建华 牛晓娜)香港撒尿牛丸、澳门鳄鱼丸、台湾蚵仔煎等数十种来自香港、澳门、台湾地区的特色美食7日集中亮相在此间开幕的青岛海云庵糖球会,让海内外游客过足了嘴瘾,给传统民俗节日增添了多彩风味。
      海云庵糖球会2005年成为“中国十大民俗节”之一,其从最初的民间庙会发展成为胶东地区乃至中国人气最旺的民俗节会之一。
      港澳台美食区项目相关负责人李伟介绍说,本届糖球会集合了数十种香港、澳门、台湾的经典美食小吃,游客在春节期间享受传统美食大餐的同时,能够品尝到新鲜、异域的口感,体会到两岸四地美食文化的精髓。他希望通过这种品牌节会吸引更多的港澳台同胞来青参加交流,促进港澳台地区与大陆的贸易往来。
      有“台湾夜市美食大师”之称的吴明德带来了台湾最具代表性的夜市小吃“蚵仔煎”。他告诉记者,随着大陆与台湾交流的密切,大陆游客对台湾的美食已经很熟悉很喜欢,每天都会排长队品尝。吴师傅已做了30年的“蚵仔煎”,经常来大陆交流,他希望有机会把当地的特色美食也带到台湾去。
      据了解,本届糖球会除有来自中国大陆、香港、澳门、台湾、日本、俄罗斯等国家和地区的特色美食品尝之外,还有布老虎、吹糖人、捏面人等各具特色的民间技艺和绝活展示,更有柳子戏、茂腔、柳腔、吕剧等国家级非物质文化遗产的亮相,将为龙年春节画上喜庆圆满的句号。
      据悉,青岛海云庵庙会已有500多年历史,1990年,由主办方正式命名为“海云庵糖球会”,迄今已组织举办了22届,以浓厚的民俗底蕴和特有的民俗文化,每年吸引几百万海内外游客。(完)

(编辑:胡耀杰)
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